פיניקס קוקי

פיניקס קוקי הוא מסעדה פוארטו ריקנית ידידותית להומואים בפיניקס, שנוסדה על ידי חואן איילה מטואה אלטה, פוארטו ריקו. התפריט כולל מנות פוארטו ריקניות מסורתיות כמו אמפנדילות, מופונגו ופרניל, לצד אפשרויות טבעוניות וצמחוניות כמו טוסטון, אמפנדות טבעוניות ואורז ושעועית מיוחדים. ניתן למצוא קינוחים כמו פלן וקסיטוס.

פיניקס קוקי מציעה גם משלוח נוח ומארחת ארוחות בראנץ' עם מופעי דראג באווירה הכוללת. המסעדה החלה כמשאית אוכל וכיום היא מועדפת המקומיים לאוכל פוארטו ריקני מנחם בסביבה מקבלת.