Bow & Arrow Brewing Co.

Bow & Arrow Brewing Co. בולטת בסצנת הבירה הקראפט באלבקרקי כמבשלת הבירה היחידה בארה״ב בבעלות נשים ילידיות, אבל זה יותר ממקום פשוט להשיג משקה. נוסדה על ידי שותפות לסביות ילידות אמריקה, חדר הבר הוא מרחב קהילתי אמיתי, המקבל את פני המקומיים מקהילת הלהט״ב, יוצרים ילידים וחובבי בירה מכל הגוונים.

התפריט המשתנה שאב השראה מהדרום-מערב, עם מרכיבים ייחודיים כמו קמח תירס כחול, סומק בר ונבט תה נאוואחו המעצבים את הטעמים החזקים שלו. בין אם אתם משתכרים על לגאר דנים טוקס או IPA סור סאבאג׳ טיימס, כל מבשלה כאן מספרת סיפור, מה שהופך אותה לנקודת חיבור עבור אלו שמעריכים בירה קראפט עם תרבות ואופי.