טיול קבוצתי גאה:
סיור אוכל ויין בסאלנטו

בין אם תגיעו לנמל התעופה ברינדיזי או לתחנת הרכבת לצ'ה, תאספו ותובלו אל הווילה הפרטית של הקבוצה. התמקמו ופרקו את חפציכם לפני הצטרפותכם למארחים שלכם לארוחת אפריטיף קבלת הפנים.

נהנה מארוחת בוקר טרייה בוילה, לפני השתתפות בשיעור בישול מעשי בהנחיית שף מקומי. שיעור זה ילמד אותך כיצד לבשל מנות סלנטו אופייניות באמצעות מרכיבים מקומיים. לאחר העבודה הקשה במטבח, תיהנה מפירות עבודתך לארוחת הצהריים. אחר הצהריים נבקר בעיירה היפה של פורטו צ'זארה, הידועה בחופיה החוליים. אל תהססו להוציא את ציוד השחייה ולשחות במים הצלולים, או לחקור את העיירה לפי טעמכם. ארוחת הערב תורכב מדגים ופירות ים טריים, ולאחר מכן תוכלו לצפות בזוג דיז'סטיבים או גלידה.

התחילו את היום בארוחת בוקר מזינה במלון, לפני היציאה לנקודה הדרומית-מזרחית ביותר של פוליה, סנטה מריה די לֶאוּקָה. לאחר שנסייר בעיר במידה מספקת, נצא אל הנמל ונעלה על סירת פרט. על הסיפון תוגש ארוחת צהריים קלה ואפריטיף. תבלו את שארית אחר הצהריים בסגנון, בהשמשה, רחצה ומנוחה. לאחר טיול הסירה נחזור אל הווילה לזמן חופשי לפני ארוחת הערב. שוב פעם המארחים שלכם יכינו ארוחת ערב טעימה של מתכונים מקומיים.

בבוקר נבקר באחד משוקי האיכרים המקומיים, לצד המארחים שלנו וטבח מקומי, תבחרו מרכיבים מקומיים כדי להביא חזרה אל הווילה. בחזרה במטבח תלמדו עוד טיפים לבישול אזורי אצל "אם הבית" המקומית. כמו כן תלמדו להכין אורקייטה טרייה, פסטה טיפוסית של האזור. אחר הצהריים נבקר באוטרנטו, נמל חוף עשיר בהיסטוריה ובתרבות. חקרו את החופים החוליים ואת הארכיטקטורה הייחודית בזמנכם החופשי לפני הצטרפות לקבוצה לארוחת ערב. הערב נאכל במסעדת פיצה מקומית.

יעד הבוקר הוא יקב מפורסם בנרדו, שם תהיה לכם הזדמנות לטעום יינות ייחודיים לאזור סאלנטו. מכאן נוסעים אל ערי החוף הקרובות סנטה קתרינה וסנטה מריה אל באגנו. תיהנו מארוחת צהריים ליד הים ומזמן איכות על החוף. אחר הצהריים נוסעים אל לצ'ה, שם תזכו לסיור מודרך לפני שתוכלו לחקור את העיר כרצונכם. הערב נטעמו את התוצרת המקומית והמנות האופייניות בארוחת ערב במרכז ההיסטורי. סיימו את הערב עם כמה משקאות באחד הברים ידידותיים להומואים של לצ'ה.

בבוקר תיסעו לסיור בפרנצ'וטיו (frantoio) טיפוסי, חווה החקלאית הידועה בזכות ייצור שמן זית אורגני עליון. לאחר ששמעתם על תולדות ייצור שמן הזית, תהיה לכם הזדמנות לטעום חלק מהתוצרת. לאחר מכן, נצא לסייר בגאליפולי, עיירת נמל מפורסמת בזכות סירות הדיג שלה ופירות הים הטריים. בילו את אחר הצהריים בנוח בכפר הנופש לפני שתתחגגו את הלילה האחרון שלכם באיטליה. הערב המקומיים יצטרפו אלינו לברביקיו טעים ומסיבת פרידה, ולאחר מכן תהיה לכם ההזדמנות לחזור לגאליפולי ולחוות את סצנת חיי הלילה הגאים.

היום סיור המזון והיין שלנו בסאלנטו מגיע לסיומו. נפרדים מהפוליה היפהפייה ומהמטיילים הגאים הנוספים לפני ההסעה לשדה התעופה בברינדיזי או לתחנת הרכבת בלצ'ה.