סבוי היא לא רק אוכל נהדר; זה קשור לתחושת חיבור לדופק הלב של הלסינקי. זה המקום שבו ההיסטוריה פוגשת את הצלחת - אולי אפילו אתה יושב ליד אותו שולחן שבו נהג פילדמרשל מנרהיים ליהנות מארוחותיו. ונחש מה? האווירה כאן מזמינה ככל האפשר, וגורמת לכולם, מחובבי היסטוריה ועד רומנטיקנים חסרי תקווה, להרגיש כמו בבית.

האוכל? זו חגיגה של טעמים, שעוצבה באהבה על ידי השפית הלנה פואולקה. בין אם זו ארוחת צהריים נינוחה או ארוחת ערב מפוארת, כל ארוחה כאן היא קריצה למורשת הקולינרית העשירה של פינלנד, מוגשת לצד שיטות בר קיימא (צעקה לפרס הברבור הנורדי!).

אז, בין אם אתם מקומיים או סתם עוברים, סבוי היא המקום שבו תוכלו ליצור זיכרונות, ביס אחד בכל פעם.